米 : いのちと環境と日本の農を考える
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米 : いのちと環境と日本の農を考える
学陽書房, 1994.3
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コメ : イノチ ト カンキョウ ト ニホン ノ ノウ オ カンガエル
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 1 それでも米の輸入自由化に反対する(私たちの食べものを奪わないで下さい;部分開放のオモテとウラ;あなたは農薬汚染米を食べますか;国際米市場は大混乱;地球レベルで異常気象が続く)
- 2 風土を生かした多様な米づくり(おもしろさが農業をリストラする合鴨一揆;不耕起コイ・フナ放流稲は活力が違う;レンゲ不耕起稲作の確立をめざして;こだわり多収の米・小麦二毛作;超深水管理で多収の米づくり;地域に合った米づくりへ)
- 3 日本の「農」をこう変える(近代稲作と自由化を超えて;産直・提携、多彩な交流を;街人よ、耕せ;日本の「農」をこう変える)
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