書誌事項

からだと薬膳

正岡慧子著

(現代教養文庫, 1512 健康を食べよう 2)

社会思想社, 1994.1

タイトル読み

カタダ ト ヤクゼン

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内容説明・目次

内容説明

本書は段階を踏んだ分かりやすい解説で薬膳の基本を説き、それぞれの症状(がん、ストレス、不眠、肥満など)や目的(ボケの予防、スポーツなど)に合わせた、家庭でできる薬膳を紹介します。

目次

  • 第1章 ふたたび薬膳をつくる前に
  • 第2章 現代生活と薬膳
  • 第3章 からだから見る自分学
  • 第4章 家庭でできる食養薬膳

「BOOKデータベース」 より

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