食品衛生学 : 安全な食生活をめざして

著者

• 伊達, 洋司 ダテ, ヨウジ

書誌事項

食品衛生学 : 安全な食生活をめざして

伊達洋司[ほか]編著

弘学出版, 1993.1

改正版

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク : アンゼン ナ ショクセイカツ オ メザシテ

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• 食品衛生学 : 安全な食生活をめざして

  1995

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

付(別冊 28p)

参考文献:p152-153

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10515873
• ISBN:
  • 4874920497
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 川崎
• ページ数/冊数: 176p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生検査