腸内フローラと食餌

著者

• 光岡, 知足 ミツオカ, トモタリ

書誌事項

腸内フローラと食餌

光岡知足編

（理研腸内フローラシンポジウム, 12）

学会出版センター, 1994.3

タイトル別名

Intestinal flora and diet

Proceedings of XII. RIKEN symposium on inetstinal flora, Tokyo, 1991

タイトル読み

チョウナイ フローラ ト ショクジ

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• 腸内フローラと食餌

  1994

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

第12回理研腸内フローラシンポジウム(1993.1)の内容をまとめたもの

内容説明・目次

目次

• １　食餌による腸内フローラの制御
• ２　発酵乳製品の栄養学的側面
• ３　消化管におけるｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓの定着について
• ４　プロバイオティクスの細菌の消化管内生存性
• ５　ヒト腸内細菌叢にビフィズス菌を加えたときの影響
• ６　発酵乳と腸内細菌叢との関係
• ７　健常人の腸内菌叢とその代謝括性および免疫能に及ぼすＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ｃａｓｅｉ発酵乳の飲用効果
• ８　発酵乳製品の抗腫瘍活性
• ９　発酵乳製品の免疫学的側面

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN10534561
• ISBN:
  • 4762277576
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 151p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 491.7
• 件名:
  • BSH : 腸内細菌
  • BSH : 食餌療法
  • MESH : Enterobacteriaceae -- congresses
  • MESH : Food -- congresses
• 親書誌ID:
  • BN00121995