酵母とバイオ : 酵母研究の新潮流

著者

• バイオインダストリー協会 バイオインダストリー キョウカイ

書誌事項

酵母とバイオ : 酵母研究の新潮流

バイオインダストリー協会編

医学出版センター, 1994.4

タイトル読み

コウボ ト バイオ : コウボ ケンキュウ ノ シンチョウリュウ

注記

監修: 福井作蔵, 高木正道

執筆者: 梅林恭平ほか

各章末参考文献

• NII書誌ID(NCID): BN10624471
• ISBN:
  • 4900575127
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 305p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : PA411
• 件名:
  • MESH : Yeasts