老人ホームにおける食事サービスの向上をめざして : 全職員によるチームワークのためのガイドブック “給食"から“食事"へ

書誌事項

老人ホームにおける食事サービスの向上をめざして : 全職員によるチームワークのためのガイドブック “給食"から“食事"へ

食事サービス研究委員会著

社会福祉研究所, 1985.11

タイトル読み

ロウジン ホーム ニ オケル ショクジ サービス ノ コウジョウ オ メザシテ : ゼンショクイン ニ ヨル チームワーク ノ タメ ノ ガイドブック キュウショク カラ ショクジ エ

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注記

参考図書の例:p137〜138

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10624835
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    139p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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