日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

Author(s)

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

Bibliographic Information

日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

科学技術庁資源調査会編

医歯薬出版, 1994.3

第3版

Title Transcription

ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : フォローアップ セイブン カンゼン シュウサイ

Note

監修:山口迪夫

Details

• NCID: BN10665005
• ISBN:
  • 4263703049
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 424p
• Size: 15×21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC7 : 498.53
• Subject Headings:
  • BSH : 食品 -- 便覧