日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

著者

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

書誌事項

日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

科学技術庁資源調査会編

医歯薬出版, 1994.3

第3版

タイトル読み

ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : フォローアップ セイブン カンゼン シュウサイ

注記

監修:山口迪夫

• NII書誌ID(NCID): BN10665005
• ISBN:
  • 4263703049
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 424p
• 大きさ: 15×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC7 : 498.53
• 件名:
  • BSH : 食品 -- 便覧