日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

書誌事項

日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

科学技術庁資源調査会編

医歯薬出版, 1994.3

第3版

タイトル読み

ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : フォローアップ セイブン カンゼン シュウサイ

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注記

監修:山口迪夫

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10665005
  • ISBN
    • 4263703049
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi, 424p
  • 大きさ
    15×21cm
  • 分類
  • 件名
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