行事としきたりの料理 : 正月行事から七五三参りまで : 暦の中のきまりごと
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行事としきたりの料理 : 正月行事から七五三参りまで : 暦の中のきまりごと
（あるすぶっくす, 10）
婦人画報社, 1993.10
- タイトル読み
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ギョウジ ト シキタリ ノ リョウリ : ショウガツ ギョウジ カラ シチゴサンマイリ マデ : コヨミ ノ ナカ ノ キマリコ
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内容説明・目次
内容説明
いま都市の生活からは、暦のなかの行事と、それに伴って代々に伝えられてきたしきたりが、しだいに失われようとしています。正月や雛祭り・端午の節句を私たちはどのように祝ってきたか、それを料理の面から考えてみます。千澄子さんと城戸崎愛さんには、京都（関西）と東京（関東）の地域を中心に、行事料理の本来の形をふまえながら、その現代の生活における生かし方を展開してもらいます。また民俗学の視点から宮田登さんに、それぞれの行事の意味と変遷・地方による特色を解説してもらいます。
目次
- 正月
- １月から６月の行事暦
- ７月から１２月の行事暦
- わが家の祝いごと
「BOOKデータベース」 より
