植物機能および植物生産物利用技術の新展開
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植物機能および植物生産物利用技術の新展開
(化学工学シンポジウムシリーズ, 37)
化学工学会, 1994.2
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ショクブツ キノウ オヨビ ショクブツ セイサンブツ リヨウ ギジュツ ノ シンテンカイ
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注記
執筆者:東稔節治ほか
各章末:引用文献