菓子概論

著者
    • 三好, 右京 ミヨシ, ウキョウ
書誌事項

菓子概論

三好右京著

(菓子の話, 第1巻)

東京菓子新聞社, 1927.4

  • 上篇

タイトル読み

カシ ガイロン

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN10808623
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    8, 12, 310p
  • 大きさ
    23cm
  • 親書誌ID
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