煮もの上手の本 : 素材の持ち味を生かしたサシスセソ調味

著者

• 城戸崎, 愛 キドサキ, アイ

書誌事項

煮もの上手の本 : 素材の持ち味を生かしたサシスセソ調味

城戸崎愛〔著〕

（マイライフシリーズ, no.296）

グラフ社, 1993.4

タイトル読み

ニモノ ジョウズ ノ ホン : ソザイ ノ モチアジ オ イカシタ サシスセソ チョウミ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10810352
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 64p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN08621674