主食イモの化學と其利用

著者

• 田所, 哲太郎 タドコロ, テツタロウ

書誌事項

主食イモの化學と其利用

田所哲太郎著

地球出版, 1947.6

タイトル別名

主食イモの化学と其利用

タイトル読み

シュショク イモ ノ カガク ト ソノ リヨウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10810818
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 153p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 616.8