食

著者

• 大谷, 光瑞 オオタニ, コウズイ

書誌事項

食

大谷光瑞著

（中国料理技術選集 / 柴田書店編）

柴田書店, 1982.5

復刻版

タイトル読み

ショク

注記

原本の出版事項: 東京 : 大乗社東京支部, 1931

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10848027
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 7, 248p, 図版3枚
• 大きさ: 22cm
• 親書誌ID:
  • BN10843103