書誌事項

大谷光瑞著

(中国料理技術選集 / 柴田書店編)

柴田書店, 1982.5

復刻版

タイトル読み

ショク

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注記

原本の出版事項: 東京 : 大乗社東京支部, 1931

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10848027
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    7, 248p, 図版3枚
  • 大きさ
    22cm
  • 親書誌ID
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