給食指導と栄養指導方法
著者
書誌事項
給食指導と栄養指導方法
(実務大系学校給食の指導と運営管理, 第1巻)
エムティ出版, 1993.5
- タイトル読み
-
キュウショク シドウ ト エイヨウ シドウ ホウホウ
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注記
総監修:全国学校栄養士協議会
付:参考文献