栄養化学

著者

• 堀田, 一雄 ホッタ, カズオ
• 吉岡, 政七 ヨシオカ, マサシチ
• 長谷川, 栄一 ハセガワ, エイイチ

書誌事項

栄養化学

堀田一雄, 吉岡政七, 長谷川栄一共著

南江堂, 1964.6

タイトル読み

エイヨウ カガク

注記

カバー: Nutritional Chemistryとあり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10869016
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 5, 187p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 栄養