江戸時代刊本料理書目録 : 東京家政学院大学図書館所蔵

著者

• 東京家政学院大学図書館 トウキョウ カセイ ガクイン ダイガク トショカン

書誌事項

江戸時代刊本料理書目録 : 東京家政学院大学図書館所蔵

（東京家政学院大学図書館叢刊, 第1）

東京家政学院大学図書館, 1966序

タイトル読み

エド ジダイ カンポン リョウリショ モクロク : トウキョウ カセイ ガクイン ダイガク トショカン ショゾウ

注記

附:江戸時代料理書刊本年表

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10875970
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 59p
• 大きさ: 25cm
• 親書誌ID:
  • BN01551300