とっておきの韓国・朝鮮料理

Author(s)

• 平松, 洋子 ヒラマツ, ヨウコ

Bibliographic Information

とっておきの韓国・朝鮮料理

平松洋子文・構成

マガジンハウス, 1994.3

Title Transcription

トッテオキ ノ カンコク チョウセン リョウリ

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• とっておきの韓国・朝鮮料理

  1994

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

監修:ジョン・キョンファ 撮影:菊地和男

Description and Table of Contents

Table of Contents

• ナムルと和えもの
• ジョンと炒めもの
• 煮もの
• チゲとスープ
• 焼き肉と肉料理
• ごはんとおもち、粥
• 麺
• キムチ
• うちの「小さなおかず」
• お菓子とお茶

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN1088088X
• ISBN:
  • 4838704836
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 95p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC7 : 596.12
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(朝鮮)