典座教訓 : 永平寺流精進料理の心

Author(s)

• 道元 ドウゲン

Bibliographic Information

典座教訓 : 永平寺流精進料理の心

道元原著 ; 佐藤達全訳

（教育社新書, 原本現代訳 135）

教育社, 1988.9

Title Transcription

テンゾ キョウクン : エイヘイジリュウ ショウジン リョウリ ノ ココロ

Note

発売 : 教育社出版サービス(発売)

Description and Table of Contents

Description

典座とは大寺院の料理担当重役。日本で初めて作る心・食べる心の大切さを説いたのが、日本曹洞宗開祖道元禅師だった。作るこころ「典座教訓」、食べるこころ「赴粥飯法」、食事を通した人間完成！

Table of Contents

• 『典座教訓』
• 『赴粥飯法』

by "BOOK database"

• NCID: BN10901334
• ISBN:
  • 4315506850
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東村山]
• Pages/Volumes: 258p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 188.86
• Subject Headings:
  • BSH : 曹洞宗
  • BSH : 料理(日本)
• Parent Bibliography ID:
  • BN00589487