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料理用語

河野友美編

(新・食品事典 / 河野友美編, 13)

真珠書院, 1994.6

タイトル読み

リョウリ ヨウゴ

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注記

おもな参考文献: p335-336

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10910255
  • ISBN
    • 4880091138
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    336p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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