材料別料理事典

著者

• 田村, 魚菜 タムラ, ギョサイ

書誌事項

材料別料理事典

田村魚菜著

新樹社, 1961.12

タイトル別名

料理事典 : 材料別

タイトル読み

ザイリョウベツ リョウリ ジテン

注記

折り込み図2枚

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10911484
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 10,1153,23p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理