書誌事項

食品添加物の使用法

岡村一弘編

食品と科学社, 1963

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ ノ シヨウホウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10947506
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    360p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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