書誌事項

食品微生物学

朝井勇宣著

同文書院, 1958.3

タイトル読み

ショクヒン ビセイブツガク

この図書・雑誌をさがす
注記

各章末: 参考書

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN10953054
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2,6,216,5p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ