食いしんぼグラフィティー
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食いしんぼグラフィティー
（文春文庫）
文芸春秋, 1989.1
- タイトル読み
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クイシンボ グラフィティー
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内容説明・目次
内容説明
生まれたのは食糧事情最悪の昭和２０年。配給のイモで頭が良くなり、卵の過食で胃が丈夫になった少年は、フランス留学中に突如、食に目覚めた…。ガイド本片手に食べ歩く最近のグルメとはひと味違う、本物グルメの玉さんが、自らの辿った多彩にしてユニークな食遍歴と食にまつわる蘊蓄を、ユーモラスに綴った快食エッセイ集。
目次
- １ 夢芸大食（世界四大珍味の旅；ものを喰う夢の話；１日の仕事；パブロフの太った犬；夜間非行；非合法レストラン；焼野のボキューズ；永久牧場）
- ２ 食欲ハンセイ伝（おふくろの味；街頭テレビの頃；牛肉とイセエビ；されどわが大食の日々；とにかく食べてみる；“私腹”を肥やす；おせち料理とサバイバル；酒の飲みかた—狩猟民族と農耕民族；見ぬもの潔し；ひもじき旅の夜；料理事始め；風船王人間のダイエット；自然食にルールはない！；私のミシュラン；他人の流儀が気にかかる；食欲は人生を支配する）
- ３ 食は３代
「BOOKデータベース」 より
