即席めん入門

著者

• 日本食糧新聞社 ニホン ショクリョウ シンブンシャ

書誌事項

即席めん入門

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1981.5

タイトル別名

即席めん入門

タイトル読み

ソクセキメン ニュウモン

注記

監修: 日本即席食品工業協会

執筆: 牛山悦男ほか

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10964662
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 172p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.9
  • NDLC : PC37
• 件名:
  • NDLSH : 製麺
  • NDLSH : 乾燥食品
• 親書誌ID:
  • BN03800064