スープ入門

著者

• 日本食糧新聞社 ニホン ショクリョウ シンブンシャ

書誌事項

スープ入門

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1986.5

タイトル読み

スープ ニュウモン

注記

監修: 水島勇之助, 金崎清彦

スープ工業発展関連史年表・参考文献: p178〜183

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10964775
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 185p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.7
  • NDLC : PC51
• 件名:
  • NDLSH : 汁物
• 親書誌ID:
  • BN03800064