マヨネーズ・ドレッシング入門

著者

• 今井, 忠平 イマイ, チュウヘイ

書誌事項

マヨネーズ・ドレッシング入門

今井忠平著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1990.8

増補改訂版

タイトル読み

マヨネーズ ・ ドレッシング ニュウモン

注記

主要参考文献: p177

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10996840
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 179p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.7
  • NDLC : PC51
• 件名:
  • NDLSH : 調味料
• 親書誌ID:
  • BN03800064