早わかり中国料理全書

Author(s)

• 原田, 治 ハラダ, オサム

Bibliographic Information

早わかり中国料理全書

原田治監修

柳原書店, 1994.3

Title Transcription

ハヤワカリ チュウゴク リョウリ ゼンショ

Access to Electronic Resource 1 items

• 早わかり中国料理全書

  1994

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

企画・発売: ネイチャーアンドカルチャ

巻末: 主要参考文献

Details

• NCID: BN11017532
• ISBN:
  • 484096002X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: 507p
• Size: 31cm
• Classification:
  • NDC7 : 596.12
  • NDC8 : 596.22
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 中華料理