書誌事項

日本食品アミノ酸組成表

科学技術庁資源調査会編

(資源データブック, 3)

科学技術庁資源局, 1966.4

タイトル別名

The amino acid composition of foods in japan

タイトル読み

ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11060837
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    71p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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