日本食品アミノ酸組成表

Author(s)

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ
• 科学技術庁資源局 カガク ギジュツチョウ シゲンキョク

Bibliographic Information

日本食品アミノ酸組成表

科学技術庁資源調査会編

（資源データブック, 3）

科学技術庁資源局, 1966.4

Other Title

The amino acid composition of foods in japan

Title Transcription

ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ

Details

• NCID: BN11060837
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 71p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品科学
  • NDLSH : アミノ酸
• Parent Bibliography ID:
  • BN11060928