味覚極楽

著者

• 東京日日新聞社 トウキョウ ニチニチ シンブンシャ

書誌事項

味覚極楽

東京日日新聞社會部編

光文社, 1927.12

タイトル読み

ミカク ゴクラク

注記

附:新釋料理通

子母澤寛(本名梅谷松太郎)の聞き書き

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11102008
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 254,6p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理