四代目の味 : 街場のフランス料理を守る : 専門家の味をあなたの食卓に

Author(s)

• 岡野, 利男 オカノ, トシオ

Bibliographic Information

四代目の味 : 街場のフランス料理を守る : 専門家の味をあなたの食卓に

岡野利男〔著〕

（シェフ・シリーズ, 25）

中央公論社, 1992.5

再版

Other Title

岡野利男の龍土軒四代目の味

Title Transcription

ヨンダイメ ノ アジ : マチバ ノ フランス リョウリ オ マモル : センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタク ニ

Details

• NCID: BN11132610
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 144p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : フランス料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN07615745