田舎を歩いて : 地方の味を呼ぶ現代イタリア料理 : 専門家の味をあなたの食卓に

著者

• 日高, 良実 ヒダカ, ヨシミ

書誌事項

田舎を歩いて : 地方の味を呼ぶ現代イタリア料理 : 専門家の味をあなたの食卓に

日高良実〔著〕

（シェフ・シリーズ, 39）

中央公論社, 1989.12

タイトル別名

日高良実の地方の味を呼ぶ現代イタリア料理田舎を歩いて

田舎を歩いて

タイトル読み

カンパーニャ オ アルイテ : チホウ ノ アジ オ ヨブ ゲンダイ イタリア リョウリ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ

注記

著者の肖像あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11136291
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 144p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : イタリア料理
• 親書誌ID:
  • BN07615745