野菜の役割 : 健康志向の現代人の素材 : 専門家の味をあなたの食卓に

書誌事項

野菜の役割 : 健康志向の現代人の素材 : 専門家の味をあなたの食卓に

小峰敏宏〔著〕

(シェフ・シリーズ, 42)

中央公論社, 1990.6

タイトル別名

小峰敏宏の健康志向の現代人の素材野菜の役

タイトル読み

ヤサイ ノ ヤクワリ : ケンコウ シコウ ノ ゲンダイジン ノ ソザイ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11139391
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    144p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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