先輩からの味 : 人から人へ料理は伝わる : 専門家の味をあなたの食卓に

書誌事項

先輩からの味 : 人から人へ料理は伝わる : 専門家の味をあなたの食卓に

中川麻里生〔著〕

(シェフ・シリーズ, 44)

中央公論社, 1990.10

タイトル別名

中川麻里生の人から人へ料理は伝わる先輩からの味

タイトル読み

センパイ カラノ アジ : ヒト カラ ヒト エ リョウリ ワ ツタワル : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタニ ニ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11150157
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    144p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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