先輩からの味 : 人から人へ料理は伝わる : 専門家の味をあなたの食卓に

著者

• 中川, 麻里生 ナカガワ, マリオ

書誌事項

先輩からの味 : 人から人へ料理は伝わる : 専門家の味をあなたの食卓に

中川麻里生〔著〕

（シェフ・シリーズ, 44）

中央公論社, 1990.10

タイトル別名

中川麻里生の人から人へ料理は伝わる先輩からの味

タイトル読み

センパイ カラノ アジ : ヒト カラ ヒト エ リョウリ ワ ツタワル : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタニ ニ

• NII書誌ID(NCID): BN11150157
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 144p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : フランス料理
• 親書誌ID:
  • BN07615745