フォーグレインで考える私のフランス料理 : 専門家の味をあなたの食卓に

Author(s)

• 中村, 勝宏 ナカムラ, カツヒロ

Bibliographic Information

フォーグレインで考える私のフランス料理 : 専門家の味をあなたの食卓に

中村勝宏〔著〕

（シェフ・シリーズ, 46）

中央公論社, 1994.4

再版

Other Title

中村勝宏のフォーグレインで考える私のフランス料理

Title Transcription

フォー グレイン デ カンガエル ワタクシ ノ フランス リョウリ : センモンカ ノ リョウリ オ アナタ ノ ショクタク ニ

Details

• NCID: BN1115026X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 144p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : フランス料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN07615745