引き継ぐもの : 《味のアレンジ》と《探究心》 専門家の味をあなたの食卓に

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引き継ぐもの : 《味のアレンジ》と《探究心》 専門家の味をあなたの食卓に

工藤敏之〔著〕

（シェフ・シリーズ, 51）

中央公論社, 1991.12

Other Title

工藤敏之の《味のアレンジ》と《探究心》引き継ぐもの

Title Transcription

ヒキツグモノ : アジ ノ アレンジ ト タンキュウシン センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタク ニ

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Details

  • NCID
    BN1115115X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    144p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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