東京の香る味 : 祖国を離れたフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に

Author(s)

• 小滝, 晃 コタキ, アキラ

Bibliographic Information

東京の香る味 : 祖国を離れたフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に

小滝晃〔著〕

（シェフ・シリーズ, 57）

中央公論社, 1993.4

Other Title

小滝晃の祖国を離れたフランス料理東京の香る味

Title Transcription

トウキョウ ノ カオル アジ : ソコク オ ハナレタ フランス リョウリ センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタクニ

Note

著者の肖像あり

Details

• NCID: BN11152414
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 144p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : フランス料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN07615745