東京の香る味 : 祖国を離れたフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に

著者

• 小滝, 晃 コタキ, アキラ

書誌事項

東京の香る味 : 祖国を離れたフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に

小滝晃〔著〕

（シェフ・シリーズ, 57）

中央公論社, 1993.4

タイトル別名

小滝晃の祖国を離れたフランス料理東京の香る味

タイトル読み

トウキョウ ノ カオル アジ : ソコク オ ハナレタ フランス リョウリ センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタクニ

注記

著者の肖像あり

• NII書誌ID(NCID): BN11152414
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 144p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : フランス料理
• 親書誌ID:
  • BN07615745