東京の香る味 : 祖国を離れたフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に

書誌事項

東京の香る味 : 祖国を離れたフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に

小滝晃〔著〕

(シェフ・シリーズ, 57)

中央公論社, 1993.4

タイトル別名

小滝晃の祖国を離れたフランス料理東京の香る味

タイトル読み

トウキョウ ノ カオル アジ : ソコク オ ハナレタ フランス リョウリ センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタクニ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11152414
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    144p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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