料理野菜図鑑 : 調理ガイドつき

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料理野菜図鑑 : 調理ガイドつき

(シェフ・シリーズ・スペシャル版)

中央公論社, 1983.7

タイトル読み

リョウリ ヤサイ ズカン : リョウリ ガイド ツキ

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注記

監修:藤井健雄

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN11152731
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    144p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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