すぐに役立つ最新アレルギー食品学
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すぐに役立つ最新アレルギー食品学
朝日新聞社, 1994.5
- タイトル読み
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スグ ニ ヤクダツ サイシン アレルギー ショクヒンガク
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内容説明・目次
内容説明
卵・牛乳・大豆が食べられます。そのコツが分かる全５３項目。
目次
- １ 食物アレルギーとは何か
- ２ なぜ食物アレルギーは増えたのか
- ３ 食物アレルギー発生のしくみ
- ４ 子どもの食物アレルギーの原因は
- ５ アレルギーを避ける牛乳の飲み方
- ６ アレルギーを避ける卵の食べ方
- ７ 大豆タンパク食品との付き合い方
- ８ 増えているアレルギー食品
- ９ 食物アレルギーの予防と対策
「BOOKデータベース」 より