食品

著者

• 小原, 国彦 オハラ, クニヒコ
• 小原, 章裕 オハラ, アキヒロ

書誌事項

食品

小原国彦, 小原章裕共著

三和書房, 1988.3

第2版

タイトル読み

ショクヒン

注記

参考文献:p226〜227

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11196486
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 234p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品