素材食品 : 食材ガイド

著者

• サンケイ新聞データシステム サンケイ シンブン データ システム

書誌事項

素材食品 : 食材ガイド

サンケイマーケティング編

サンケイ新聞データシステム・マーケティング事業本部, 1991.9

• 1992

タイトル読み

ソザイ ショクヒン

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• 素材食品 : 食材ガイド (1992)

  1991

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11201790
• ISBN:
  • 4879095109
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 390p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
  • NDLC : DL681
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業
  • NDLSH : 料理店