イワシ博士のヘルシー・グルメ
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イワシ博士のヘルシー・グルメ
（新潮文庫）
新潮社, 1986.8
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イワシ ハカセ ノ ヘルシー グルメ
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イワシ博士のヘルシー・グルメ
1986
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イワシ博士のヘルシー・グルメ
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Description and Table of Contents
Description
イワシには健康づくりに役立つ有効成分が数多く含まれています。シミ、白髪、しわをとり老化を防ぐ核酸。コレステロールをとり、動脈硬化を予防するＥＰＡ等々…。子供から大人まで健康食イワシをより美味しく食べるために、イワシ博士がお薦めする和風・洋風・中華風メニュー５１種類。魚料理が初めての人にも分りやすい作り方のイラスト、カラー写真つきでご紹介します。
Table of Contents
- 第１章 栄養満点！育ち盛り向け料理
- 第２章 ストレス解消、美容にも良い、成人向け料理
- 第３章 スタミナ満点、老化防止の料理
- 第４章 高級魚に負けない味、新鮮イワシ料理
- 第５章 日本全国イワシ見聞記
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