イワシ博士のヘルシー・グルメ

Author(s)

• 市川, 桂子 イチカワ, ケイコ

Bibliographic Information

イワシ博士のヘルシー・グルメ

市川桂子著

（新潮文庫）

新潮社, 1986.8

Title Transcription

イワシ ハカセ ノ ヘルシー グルメ

Access to Electronic Resource 1 items

• イワシ博士のヘルシー・グルメ

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

イワシには健康づくりに役立つ有効成分が数多く含まれています。シミ、白髪、しわをとり老化を防ぐ核酸。コレステロールをとり、動脈硬化を予防するＥＰＡ等々…。子供から大人まで健康食イワシをより美味しく食べるために、イワシ博士がお薦めする和風・洋風・中華風メニュー５１種類。魚料理が初めての人にも分りやすい作り方のイラスト、カラー写真つきでご紹介します。

Table of Contents

• 第１章　栄養満点！育ち盛り向け料理
• 第２章　ストレス解消、美容にも良い、成人向け料理
• 第３章　スタミナ満点、老化防止の料理
• 第４章　高級魚に負けない味、新鮮イワシ料理
• 第５章　日本全国イワシ見聞記

by "BOOK database"

• NCID: BN11231565
• ISBN:
  • 4101483019
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 202p
• Size: 15cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理(魚)
  • NDLSH : いわし
• Parent Bibliography ID:
  • BN00424625