長寿村の秘食
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長寿村の秘食
（カラーブックス, 865）
保育社, 1994.8
- タイトル読み
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チョウジュムラ ノ ヒショク
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内容説明・目次
内容説明
全国の長寿村約３０カ所を訪ね、食事、環境、生活を通してその秘密を探る。
目次
- 農・山村の長寿里
- 島の長寿里
- 海辺の長寿里
- 長寿村「棡原」の今昔＝食の近代化と短命化をめぐって
「BOOKデータベース」 より