天然物による食品の貯蔵性改善に関する総合的研究

著者

• 宮本, 悌次郎 ミヤモト, テイジロウ

書誌事項

天然物による食品の貯蔵性改善に関する総合的研究

研究代表者 宮本悌次郎

宮本悌次郎, 1991.3

タイトル読み

テンネンブツ ニ ヨル ショクヒン ノ チョゾウセイ カイゼン ニ カンスル ソウゴウテキ ケンキュウ

注記

平成3年度科学研究費助成金(一般研究(B))研究成果報告書

課題番号: 01480517

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11282191
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [大阪]
• ページ数/冊数: 47p
• 大きさ: 26cm